Tagliamozzarella produzione dai 120 ai 190 kg

Codice prodotto 188

Tagliamozzarella è una macchina nata per sfilacciare (TAS) e cubettare (TAC) la mozzarella. Carcassa in acciaio inox e corpo centrale e coperchio in alluminio. È dotata di microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.

Tagliamozzarella TAS: macchina per sfilacciare la mozzarella in varie misure; in base all’utilizzo dei dischi si ottiene sia una sfilacciatura mista che un taglio a spaghetto.

Tagliamozzarella TAC: macchina per ottenere cubetti di mozzarella in varie misure in base ai dischi utilizzati. La produzione oraria varia dai 120 ai 190 Kg in base ai dischi utilizzati.

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