Surgelatore rapido 15 kg da -8°C a -18°C al cuore in 70/90 min

Codice prodotto 230

La gamma di surgelatori rapidi di temperatura ICE CREAM BLAST FREEZER serie HP è stata progettata per garantire sempre un gelato di altissima qualità, con la freschezza e la cremosità che lo rendono un alimento unico e speciale. Il surgelatore rapido da 15 kg presenta un pannello comandi con scheda elettronica con tasti di accesso rapido alle principali funzioni di utilizzo e gestione della sonda al cuore del prodotto.

Caratteristiche tecniche:

– Interno ed esterno in acciaio inox AISI304 satinato.
– Vano interno utile a contenitori EN 40x60cm e 6 bacinelle 36×16,5x12cm su 2 piani.
– Piano di lavoro h 80mm in acciaio AISI 304.
– Produttività per ciclo: 15kg da -18°C a -8°C.
– Sbrinamento ad aria.

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