Codice prodotto 156
Macchine di ultima generazione, funzionamento idraulico che determina una migliore pressata ed un’accurata distribuzione della pasta. La potenza del sistema di arrotondamento consente di ottenere delle palline quasi perfette. Sicura e garantita per ottenere elevate produzioni. Non maltratta la pasta e consente di ottenere un buon risultato con qualsiasi tipo di pasta, vedi panini, tartine, pizza, krapfen, brioche siciliane, ecc. Posizionata su ruote. Semplice la pulizia e la manutenzione grazie al blocco di taglio rotante. Disponibile in differenti modelli a 14 – 30 – 36 – 52 divisioni per ottenere differenti grammature (vedi tabella). Entrambe complete di 3 piatti intercambiabili. Disponibile nel modello automatico C-579 e nel modello automatico/computerizzato C-578.
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