Montapanna per gelaterie e pasticcerie

Codice prodotto 285

Il montapanna è conveniente e funzionale. Dotato di pompa rotativa a palette, lavora con panne magre o grasse e permette di ottenere il tipo di panna montata desiderato. Il coperchio trasparente consente un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva. La panna liquida e l’aria aspirata vengono spinte dalla pompa nel labirinto e trasformate durante il passaggio in panna montata. Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate durante tutto il percorso nella macchina.

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