Mantecatori per gelato verticali

Codice prodotto 283

I mantecatori per gelato verticali sono dotati di due impianti frigoriferi paralleli che permettono una riduzione del 20% delle potenze nominali applicate e riducono, di conseguenza, i consumi di energia e acqua. Il cilindro svuotato potrà essere mantenuto freddo tra +1°C ÷ +3°C. L’utilizzatore può sostituire i componenti di normale usura in relazione al tempo di funzionamento. Viene così garantita la longevità dei mantecatori Ecogel. L’utilizzatore, per facilitare il suo lavoro, dispone dei seguenti programmi preimpostati:

• 6 programmi a temperatura, da -7°C a -12°C,
• 3 programmi a tempo, da 7 a 11 minuti,
• 1 programma granita,
• 1 programma granita al caffè e dei seguenti programmi da impostare:

-2 programmi liberi a temperatura,
– 1 programma libero a tempo.

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