Forno Rotor ventilato a carrello girevole

Codice prodotto 001

Forno a carrello girevole progettato con soluzioni tecnologiche innovative adatto ad ogni laboratorio di panetteria e pasticceria.
Facciata interamente costruita in acciaio inox (AISI304) con un’ampia cappa di aspirazione.
Lo scambiatore di calore garantisce sia un’elevata economia di esercizio che un’ottimale cottura di ogni prodotto.
Pannello di controllo di serie permette all’operatore una gestione del forno sia automatica che manuale.
Funzionamento elettrico o con bruciatore gas o gasolio.

Optional:

• Aggancio carrello con piattaforma.
• Apertura porta verso sinistra.
• Pannello controllo elettromeccanico.
• Pannello controllo touch screen.
• Display supplementare visibile a distanza posizionato sopra la cappa di aspirazione.

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