Lo Staff è costituito da risorse umane con competenze specialistiche, diversificate e complementari. Il personale della Dietamed s.r.l. offre servizi di consulenza e formazione in merito alle scelte legate all’organizzazione del laboratorio di produzione, all’innovazione di prodotto e di processo, alle procedure tradizionali nel settore della produzione di prodotti da forno (panificazione, pizzeria, pasticceria).