Spezzatrice arrotondatrice semi-automatica per panini e pane rotondo

Codice prodotto 073

Macchina di moderna concezione, in pochi secondi spezza e arrotonda l’impasto senza maltrattarlo. Particolarmente indicata per la produzione di panini ed altri prodotti rotondi.
La spezzatura è fatta da una corona di lame in acciaio inox che viene abbassata manualmente attraverso l’asta posta sopra la macchina. L’arrotondamento avviene in modo automatico grazie all’oscillazione del vassoio comandato dalla leva verticale posta sul lato della macchina.
É possibile selezionare, attraverso un indice graduato, l’altezza della camera di arrotondamento in modo da adattarla alle diverse pezzature. La ribaltabilità della testa permette di effettuare la pulizia della macchina con la massima facilità.

Caratteristiche tecniche:
– Coltelli in acciaio inox
– Struttura in ghisa e carpenteria
– Testata ed anello in POM-C
– Moto oscillatorio del piatto su guide ingrassate
– Trasmissione a cinghie
– Mobile su ruote
– Dotazione: tre piatti in ABS.

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