Forno tradizionale a tubi anulari a 3-4 camere sovrapposte

Codice prodotto 018

Forno a tubi anulari a 3-4 camere sovrapposte ad alta efficienza termica, specifico per la panificazione garantisce omogeneità del prodotto e prontezza per le cotture successive. Le vaporiere indipendenti su ogni camera, conferiscono ottimamente umidità e lucentezza al pane. Funzionamento a gas,gasolio e combustibilisolidi,“qualilegna,carbone,ecc..”

OPTIONAL
– Vaporizzatore supplementare per cella.
– Pratica fornace laterale per il riscaldamento a combustibili solidi.
– Valvole a sfera – on/off – per la gestione manuale delle vaporiere.
– Apertura vetri verso il basso.
– Apertura vetri verso l’alto con sgancio manuale.

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