Refrigeratori e dosatori miscelatori per panificazione e pasticceria

Codice prodotto 149

La linea AQUASYSTEM di refrigeratori e dosatori-miscelatori è stata specificatamente
ideata per la panificazione e pasticceria. L’uso dell’acqua fredda in panificazione e pasticceria
è molto importante per mantenere sotto controllo la temperatura finale dell’impasto. I
refrigeratori servono per produrre l’acqua refrigerata onde evitare il surriscaldamento
dell’impasto. I refrigeratori per acqua possono essere collegati a centraline di dosaggio o dosaggio/miscelazione per la predeterminazione della quantità e/o della temperatura dell’acqua.

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